“为加强农村集体聚餐食品安全管理，防范化解风险隐患，严防食物中毒和其他食源性疾病发生，农村集体聚餐要实行申报备案管理，要按规模大小实行分级指导；要保持内外环境整洁……”近日，云南省发布农村集体聚餐风险提示，从十个方面对农村集体聚餐安全进行提醒。

重大决策部署到哪里,监督检查就在哪里。腾冲市纪委监委闻“令”而动，按照“片区+职能”成立监督检查组20个，聚焦危险物品是否流入餐桌，菜肴加工制作行为是否规范，原料采购渠道是否正规等十个主要内容，形成“市纪委监委+乡镇纪委＋市场监管＋村（社区）＋红白理事会”的“五位一体”农村集体聚餐食品安全监管工作体系，通过“突击检查+周期监督+整改反馈”的全链条监督，让农村集体聚餐更安全。

该市纪委监委充分发挥派驻监督检查组的“贴身”优势，形成派驻监督检查组“听、览、提、融”四步工作法，立足市场监管部门食品安全监督主责，强化工作汇报“听取”，常态化“浏览”各级市场监管部门发布的农村聚餐新要求，结合实际情况“提出”意见建议，确定检查重点后积极“融入”检查组，深入各方面共同进行监督。围绕农村集体聚餐食品安全问题，腾冲市先后发布《重要提醒！农村聚餐风险高 食品安全须记牢》《集体聚餐（宴席）使用散装白酒，请注意!!!》《严防误饮“醇基燃料”（工业酒精）中毒的风险提示》等信息，在全市营造安全聚餐好氛围。

“李大厨，虽然现在是冬天了，但是因为五合的特殊位置，气温要比其他地方高。你看，那晾晒的簸箕上还有苍蝇呢，要注意防尘、防蝇啊，小心大家闹肚子。来来，这张《农村集体聚餐食品安全风险提示》好好看看。”根据《社区自办宴席申报表》的时间安排，五合片区监督检查组到腊勐社区黑果林活动场所进行监督检查。

该市纪委监委片区监督检查组根据《社区自办宴席申报表》进行时间排序，对监督检查当天自办宴席的场所进行“突击检查”，现场反馈存在问题并要求及时整改。由于年关将近，“杀猪饭”较多，片区监督检查组发挥村支书“百事通”的优势，到村民家中进行聚餐安全宣传，确保知识普及无空白，让农村聚餐成为“安全餐”。

“我们将坚持‘防’大于‘治’的理念，持续推进农村集体聚餐风险监督检查，联合市文明办深化‘人情风’治理，同步落实集体聚餐食品安全和移风易俗工作，让农村聚餐既‘安全’又‘廉洁’。”该市纪委监委相关负责人表示。（张珍珍）